桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū),桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世界约有二(èr)分之一的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食(shí)的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自(zì)己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不(bù)酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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