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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止(zhǐ)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失(shī)去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合(hé)适(shì)，很容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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