肉夹馍是陕西的(de)特产，这种小吃非常的好吃(chī)，很受(shòu)陕西人的喜爱。

　　腊汁肉夹馍是(shì)用馍(mó)夹腊汁肉作，腊汁肉香肉嫩多汁(zhī)味淳厚。

　　馍是一种特制的烧饼，外酥(sū)内(nèi)软，很可口。

　　所以腊汁肉夹馍让(ràng)人(rén)吃(chī)起来回味无穷，可以说(shuō)是陕(shǎn)西久负盛(shèng)名的地方(fāng)小吃之一。

　　腊汁肉夹馍、陕西凉(liáng)皮、冰峰汽(qì)水，三(sān)者(zhě)可以说是陕(shǎn)西的家户欲晓的快餐小吃。

　　猪(zhū)肉(ròu)为人类提(tí)供(gōng)优质蛋白质(zhì)和必需的脂肪酸。

　　猪肉可(kě)提供血红素（有(yǒu)机(jī)铁）和促进铁吸收的(de)半胱氨(ān)酸，能改善(shàn)缺铁性(xìng)贫血。

　　食用猪肉后不宜大(dà)量饮茶(chá)。

　　因为茶(chá)叶的(de)鞣酸会与蛋白(bái)质合成具有收敛性(xìng)的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减(jiǎn)慢(màn)，延长粪便在(zài)肠道中的滞留时(shí)间(jiān)，不但易(yì)造成便(biàn)秘，而且还增(zēng)加了有毒物质和致(zhì)癌物质的(de)吸(xī)收，影(yǐng)响(xiǎng)健康。

逍遥镇潼关肉(ròu)夹馍无(wú)权收加(jiā)盟费

　　26日，国家知识(shí)产权局关于逍遥镇(zhèn)潼关肉夹馍商标(biāo)纠纷答记者问。

　　国家知识产(chǎn)权(quán)局指出，从法律上，逍遥(yáo)镇作为普通商(shāng)标，其注册(cè)人并不能据此收(shōu)取所(suǒ)谓的会费(fèi)。

　　潼(tóng)关(guān)肉夹馍是作为(wèi)集体(tǐ)商标注册的地(dì)理标志，其注(zhù)册人无权向(xiàng)潼关(guān)特(tè)定区域外(wài)的商户(hù)许可(kě)使(shǐ)用(yòng)该地理标志集体商标并收取加盟费(fèi)。

　　同(tóng)时，也无权禁止潼关(guān)特(tè)定区(qū)域内的商家正(zhèng)当使用该地(dì)理标志集(jí)体商标中的地名。

　　经查，截至目前，逍遥镇胡辣汤(tāng)协会有效注册逍(xiāo)遥镇(zhèn)商标3件，分别为原(yuán)国家工商总局商(shāng)标局(jú)2004年6月21日注册(cè)的第(dì)3436143号逍(xiāo)遥镇、2008年2月28日注册的第(dì)3436141号逍遥镇、2009年4月(yuè)7日(rì)注册(cè)的(de)第(dì)4664367号逍(xiāo)遥(yáo)镇及图，核定使用在(zài)第29类胡(hú)辣汤商品或第43类餐饮服务上，均为普(pǔ)通商标。

　　其(qí)中第3436141号、第3436143号逍遥(yáo)镇商标，起(qǐ)初由个人注册，后逍遥镇胡(hú)辣汤协(xié)会通过商(shāng)标转让取得该商标专用权(quán)。

肉夹馍是什么意思

　　肉(ròu)夹馍是古(gǔ)汉语(yǔ)肉夹于(yú)馍的简称，中(zhōng)国陕西省传(chuán)统(tǒng)特色食物之一。

　　2016年(nián)1月(yuè)，肉夹馍(mó)入选(xuǎn)陕(shǎn)西省(shěng)第5批非物(wù)质文化遗产名录。

　　陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹(jiā)馍(mó)、宝鸡西府(fǔ)的肉(ròu)臊子夹(jiā)馍(mó)(肉臊(sāo)子(zi)中放食醋(cù))、潼关的(de)潼关肉夹馍(mó)（与(yǔ)白吉馍不同，其(qí)馍(mó)外观焦黄，条纹清晰，内部(bù)呈层状，饼体发(fā)胀，皮酥里嫩，火(huǒ)功到(dào)家，食用时温度以烫手为佳(jiā)，且老潼关肉(ròu)夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香(xiāng)，爽而不腻）。

　　肉夹(jiā)馍(mó)是陕西著名小吃(chī)。

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