松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食(shí)用(yòng)对于补(bǔ)充身体所需营养有(yǒu)一定的效(xiào)果。但在食(shí)用(yòng)时必须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留(liú)的细(xì)菌对(duì)机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造(zào)成一定(dìng)的损(sǔn)害(hài)，从(cóng)而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是(shì)发(fā)生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的(de)，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头(tóu)部(bù)较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾部(bù)泥沙比较多的地(dì)方北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既可。

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