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2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度(dù)和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的(de)光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们(men)可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不大(dà)又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部(bù)的(de)地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的(de)，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。