红薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢,红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑(tiāo)选红薯比较甜,怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜(tián)等问题(tí),农商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识(shí):
红薯(s外国人吃米饭吗,外国人是不是不吃米饭hǔ)能够生吃吗
红薯是能(néng)够生吃的。
红薯为一类较(jiào)常见的食物,能够生吃(chī)红薯,但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起中毒,但生红薯(s外国人吃米饭吗,外国人是不是不吃米饭hǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉(fěn),
生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收,有或(huò)许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟(shú),才可(kě)让(ràng)红薯中的(de)淀粉发(fā)生(shēng)变化,相对更(gèng)易(yì)消化。
一起不主张食用过多(duō)生(shēng)红薯,是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种气化酶,会导致食用红薯(shǔ)后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎样(yàng)挑才甜呢
1、选(xuǎn)品(pǐn)种。
红(hóng)薯有四(sì)种,分(fēn)别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红薯。
红心红薯的(de)滋(zī)味(wèi)甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后香气溢散,口(kǒu)感十分嫩。
白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高,口(kǒu)感上糯而(ér)不腻,一般用(yòng)来(lái)制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是最常见的一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法,口感也是(shì)十分的清甜爽(shuǎng)滑。
紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特(tè)别好,可是养分价值比较高。
几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大,在购买的时分依据自己(jǐ)的(de)需(xū)求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。
2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观(guān)。
首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外(wài)观了,在购(gòu)买红薯的时分,咱们能够先(xiān)看下红薯的外观,挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地(dì)进行购买,假如红薯外(wài)表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许是有缺口的就(jiù)别买了,这种有或许是(shì)寄存时刻过久,或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题(tí),假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙,或许也(yě)是寄存(cún)过久,水(shuǐ)分有些丢(diū)失(shī)掉了,还有(yǒu)便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。
3、看红薯的(de)形状。
在挑选红薯的时分,咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖,中心(xīn)粗形状的红薯,这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比较好的,由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养分(fēn)吸收得(dé)比较均匀,养分(fēn)价值更好(hǎo),圆润的红薯看起来比较美(měi)观,可是相比较来(lái)说,两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好一些。
4、捏(niē)一(yī)捏红(hóng)薯。
在(zài)把看好的(de)红薯放进购物(wù)袋的(de)时分,能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头尾(wěi)处,挑选捏起来比较紧实的,假如(rú)是捏起来比较软(ruǎn)的话(huà),有或许是水分丢失导致的,就没有那么新鲜了,所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水(shuǐ)分(fēn)也(yě)比较足的。
怎么挑甜红薯(shǔ)
1、看(kàn)红薯的品种。
常常买(mǎi)红薯的人(rén)都(dōu)知道,一般红薯会分为红心的,还有白心(xīn)的。
红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会(huì)高一些(xiē),红心的(de)红薯将其(qí)烹(pēng)饪(rèn)熟透之后,里(lǐ)边的色彩出现的(de)是橘(jú)黄色(sè)。
而白心红薯,它的(de)糖分比较低一些。
淀粉含量高,所以吃起(qǐ)来就略微面一些了(le)。
我们假(jiǎ)如分(fēn)不清它是红心(xīn)红薯仍是白(bái)心的红薯,能够(gòu)直接问问摊(tān)主就能够了(le)。
2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯。
在买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分,不论红薯是白心的(de),仍是红(hóng)心的。
最好挑选,两头尖中心粗(cū)的(de)红薯。
由(yóu)于这类的(de)红薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一般这类的(de)红薯,它的吸收养分成分比较均匀。
做熟(shú)之后,它的口感也会比较(jiào)甜美一(yī)些。
而那些看起来比较圆润的红薯,便是母红(hóng)薯了。
这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜(tián)度特别低,并且口(kǒu)感(gǎn)也(yě)特(tè)别的差。
就不主张我(wǒ)们购买啦。
3、看红薯(shǔ)的表(biǎo)皮。
在买红薯的(de)时分(fēn),必定要挑选外形丰(fēng)满,并(bìng)且洁净(jìng)润滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假如红薯的外表皮高低不平(píng),并且有虫(chóng)眼的话。
这(zhè)样的红薯就(jiù)不主张购(gòu)买啦(la)。
4、摸(mō)一(yī)下(xià)红薯的外皮。
一般买红薯的时(shí)分,红薯的外皮都会(huì)有带有一些(xiē)泥(ní)土。
而(ér)这些外面的泥土比较枯燥(zào)的话,就阐(chǎn)明这类的红(hóng)薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了