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我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一,归归于乌龙茶(chá)类,为半(bàn)发(fā)酵茶,是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山(shān)茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡,水量在(zài)七(qī)八(bā)分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶,归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇,以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色,那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法:

  茶具(jù):引(yǐn)荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(电磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够(gòu)),以增强泡(pào)茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶就十(shí)分重视(shì)水(shuǐ)质,水的质量(liàng)将直接影响茶汤的(de)滋味。

我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日>  一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水(shuǐ)次之。

  泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然(rán)后放凉(liáng)一点。

  我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日茶叶投进(jìn)量:依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

  放5-8克茶(chá)比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶(chá),依据自己的品味,投(tóu)进量多试(shì)几回,就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

  直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具(jù),然后(hòu)在余温散尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗,使(shǐ)茶(chá)叶滚动(dòng),入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可,不宜过(guò)多。

  之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng),导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

  二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

  刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三(sān)、出汤(tāng)

  凤凰单枞(cōng)茶(chá)出(chū)汤(tāng)要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻(kè),茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

  这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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