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天之蓝52度多少钱一瓶紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵盖了(le)寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征天之蓝52度多少钱一瓶，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。