辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干的(de)。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性(xìng)食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能多食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣(là在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录)椒，它(tā)们无(wú)法(fǎ)长(zhǎng)时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手(shǒu)套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产(chǎn)生在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特别注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不(bù)要(yào)用底(dǐ)部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不通风，辣(là)椒(jiāo)比(bǐ)较难(nán)均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所有辣(là)椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录如果你赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速(sù)脱(tuō)水。

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