紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带印信是什么意思？ 印信和书信一样吗(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（印信是什么意思？ 印信和书信一样吗3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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