关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生(shēng)活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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