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榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的(de)散寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为(wèi)其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也(yě)能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴(liú)莲中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常吃的(de)榴(liú)莲(lián)是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气(qì)味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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