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200mm是多少米，2000mm是多少米年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把(bǎ)年糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会(huì)的。关(guān)于年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)视频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)窍门(mén)，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

年(nián)糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年(nián)糕是(shì)大米(mǐ)做的。

　　年糕(gāo)是用大米(mǐ)或糯(nuò)米做的。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而(ér)糯(nuò)米是江南的(de)特(tè)产，在北方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点(diǎn)的面团，将枣(zǎo)和(hé)栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年糕(gāo)的(de)代(dài)表是弋阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大(dà)禾(hé)谷米为原(yuán)料(liào)，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独特(tè)工艺制作而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸(zhēng)年糕时(shí)发(fā)现(xiàn)年糕还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然(rán)后把(bǎ)年(nián)糕放进去再蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕(gāo)是(shì)否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根筷子(zi)戳进去(qù)再拿出(chū)来(lái)，如(rú)果发现筷子(zi)表面是干(gàn)燥的(de)，说(shuō)明年糕就蒸好了(le)，如(rú)果筷子上沾了一点年糕(gāo)，并(bìng)且很黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与年(nián)年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓(yù)意(yì)稍云深，白(bái)色如银(yín)黄色(sè)金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高(gāo)时(shí)时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说(shuō)年(nián)糕是(shì)从春秋战国时期(qī)吴国都(dōu)城（现江(jiāng)苏省苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有(yǒu)年糕年(nián)糕年年(nián)高，今(jīn)年更比去年好的民(mín)谚(yàn)。

　　人们还用年(nián)糕(gāo)印板压(yā)成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意(yì)等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥(xiáng)如意(yì)、大吉大利；有200mm是多少米，2000mm是多少米的则(zé)做成玉兔、白鹅等小动物(wù)，构成(chéng)真正(zhèng)意义上的内容与形(xíng)式的完美结合(hé)。

　　有(yǒu)经(jīng)验的年(nián)糕师傅说，要想做(zuò)出好(hǎo)的年糕，最重要(yào)的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除(chú)此，糯(nuò)米粉是否纯(chún)也很重要，一(yī)般市场上买(mǎi)的糯米粉(fěn)大多是掺杂了别的(de)米粉，所以吃起来不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米(mǐ)做，为的是保(bǎo)正年糕(gāo)的纯正(zhèng)度(dù)和原汁原味200mm是多少米，2000mm是多少米。

　　做年糕(gāo)很简单(dān)，年糕(gāo)可以做(zuò)成(chéng)很多种(zhǒng)口味，但都是(shì)在最基本的原(yuán)味年(nián)糕(gāo)上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的其它(tā)材料(liào)，如红枣等(děng)。