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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和(hé)肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市(shì)场选购(gòu)外(wài)，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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