榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(ji早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称ān)刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比(早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过(guò)头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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