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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些(xiē)冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在(zài)低(d电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决ī)温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质(zhì)的(de)食(shí)物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知(zhī)道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对(duì)身体(tǐ)非常有害。电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决>

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