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大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先(xiān)进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(sh护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端í)，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是(sh护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端ì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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