意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的(de)成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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