铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍(gùn)山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢小白嘴山药更(gèng)好的。

　　关于铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药(yào)哪个好吃些呢以及(jí)铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢(ne)，铁棍(gùn)山药跟小白嘴山药哪个(gè)好吃，铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪种好，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个营养高等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活小知识(shí)：

铁棍(gùn)山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些呢

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药和铁棍山(shān)药都是药食两用的山药(yào)，但小白(bái)嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说(shuō)见字如晤,展信舒颜，展信安的用法要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山药(yào)，经常食用有补脾健胃、美(měi)容(róng)养颜等作用，加上整体(tǐ)比较(jiào)光滑(huá)、带有紫(zǐ)色斑点(diǎn)，肉质(zhì)白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥离等(děng)特点，被称之为最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山药的哪一个(gè)更(gèng)好，有什(shén)么不同

　　小白嘴山药(yào)被(bèi)誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区域古(gǔ)称(chēng)博陵。

　　铁棍山(shān)药(yào)：今河南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府）等地，其(qí)中(zhōng)以温县所在（地理(lǐ)坐标(biāo)为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高(gāo)，除此之外(wài)还富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸(suān)、尿(niào)囊(náng)素和3、4—二羟基苯(běn)乙(yǐ)胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质(zhì)14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种(zhǒng)氨基酸中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的生产期(qī)限，产(chǎn)量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质(zhì)如(rú)玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音(yīn)表明了(le)是(shì)最(zuì)好吃(chī)的山药见字如晤,展信舒颜，展信安的用法(yào)品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土(tǔ)铁棍(gùn)山(shān)药因(yīn)为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但(dàn)口感(gǎn)较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙(shā)地(dì)里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营养价值同(tóng)样较(jiào)高(gāo)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 见字如晤,展信舒颜，展信安的用法