铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经(jīng)沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调(diào)查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之(zhī)为(wèi)次(cì)品(pǐn)的。关(guān)于铁观音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认(rèn)铁观音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵(jiào)程度能够(gòu)分(fēn)为清香型、浓香型和(hé)陈香型(xíng)，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特(tè)质接近(jìn)于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤）的为(wèi)上品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否(fǒu)杰(jié)出(chū)，再差异(yì)香气凹凸、长短(duǎn)、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气(qì)杰出(ch1亿等于多少万ū)、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的(de)均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的香气，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂(sh1亿等于多少万ā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的(de)即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部(bù)位的味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种类(lèi)“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为次品。

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