怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是(shì)不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形(xíng)状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜(guā)上(shàng)的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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