怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)乔布斯为什么把苹果给库克的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3乔布斯为什么把苹果给库克、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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