刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点(diǎn)是什么(me)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅能适应淡(dàn)水环(huán)境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡(dàn)水和海(hǎi)水的(de)交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和(hé)东海都一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速(sù)度最快的(de)鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏(xià)季(jì)有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继(jì)续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间之(zhī)后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨(ān)基(jī)酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)高比例的活(huó)性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从南京(jīng)到南(nán)通的水道，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道(dào)”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途(tú)上百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的(de)捕捞能(néng)力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长江下(xià)游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人(rén)一招(zhāo)引，围者(zhě)如(rú)堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会(huì)忙(máng)得不亦乐(lè)乎(hū)。

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