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年轻(qīng)人(rén)有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用(yòng)多久要停一停

　　鱼油具(jù)有降血脂、辅(fǔ)助改善记忆(yì)、预防(fáng)心脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼(yú)油有什么(me)功效和作用

　　具(jù)有调(diào)节血脂，清(qīng)理血管，预防血栓的(de)作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾(jí)病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血(xuè)脂等保健(jiàn)作用(yòng)。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治(zhì)疗高血(xuè)压，高脂(zhī)血症，可以(yǐ)改(gǎi)善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的(de)疗(liáo)效是可以降低(dī)甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏病(bìng)似(shì)乎也(yě)有一定的(de)作用，可以预防(fáng)心脏病(bìng)，降(jiàng)低(dī)心脏病(bìng)的(de)风险。

　　还有提高免疫(yì)力保(bǎo)健增强体(tǐ)质等等很多的(de)作(zuò)用(yòng)，平时鱼油好可以经(jīng)常(cháng)的食用对身(shēn)体(tǐ)是有一定的好处。

　　同(tóng)时它还(hái)能预(yù)防关节炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老年(nián)痴(chī)呆，关节炎(yán)，痛风(fēng)，老花眼患者具(jù)有很(hěn)好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾病(bìng)也需(xū)要(yào)根(gēn)据病(bìng)情(qíng)辨证(zhèng)的不同在医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼(yú)油是一种从多(duō)脂(zhī)鱼(yú)类中提取的油脂，富含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成(chéng)分(fēn)比较(jiào)高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要(圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么yào)成分是(shì)维(wéi)生素A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全部油的一个统称，其中(zhōng)包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)甘油三脂、磷(lín)甘(gān)油醚、类脂(zhī)、脂(zhī)溶性维生(shēng)素以及蛋白(bái)质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获得约1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由于(yú)鱼油很容易(yì)氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建(jiàn)议一般(bān)成(chéng)年人(rén)每(měi)天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里(lǐ)面的(de)油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼(yú)里面提出的油脂(zhī)，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动物油、植(zhí)物油含量比较少，具(jù)有抗炎、调节(jié)血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要(yào)是(shì)降低甘油(yóu)三(sān)圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么脂，还有预(yù)防心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有(yǒu)鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少也(yě)可以通过服用鱼油补充剂来(lái)实(shí)现，选(xuǎn)购时要注意(yì)纯度，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问(wèn)题(tí)，尽(jǐn)量少选择(zé)大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链比较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的(de)量比(bǐ)较少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适(shì)合什么人吃

　　尿(niào)结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼(yú)油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需(xū)脂(zhī)肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并(bìng)增加(jiā)神(shén)经元突起，加(jiā)强大脑传(chuán)递信息(xī)的功能，不仅参与胎(tāi)儿脑细(xì)胞的生(sh圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么ēng)长发(fā)育，让(ràng)婴儿先天(tiān)更加聪明(míng)，而且可以提高青少年的记(jì)忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情绪(xù)平衡有密(mì)切(qiè)的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中(zhōng)度忧郁症的(de)几率会明显提高。

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