薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和(hé)块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等蒙古女人为什么不能碰(děng)，其块茎可(kě)供食用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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