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　　豆(dòu)瓣酱开(kāi)封后(hòu)通常可以(yǐ)放(fàng)3个月。

　　豆(dòu)瓣酱富含高蛋白。

　　按理来说(shuō)很容易变质无法食用(yòng)。

　　但是经过人为(wèi)处理后。

　　可以存放(fàng)比(bǐ)较久的时间(jiān)。

　　豆瓣酱(jiàng)通常(cháng)标有保质期。

　　上面的(de)保质日期一般是12个月。

　　但是(shì)如果已经开封。

　　建议在3个(gè)月(yuè)内吃完。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　豆瓣酱是(shì)高盐(yán)调料，烹调时若加(jiā)了(le)豆瓣酱，应少放或(huò)不放盐。

　　市场上的(de)豆(dòu)瓣酱不(bù)一(yī)定都是好东西，要是不小心买了黑作坊生(shēng)产的，吃了有(yǒu)可能生病。

　　买豆瓣酱的时(shí)候一定要(yào)看说明，即(jí)使是豆瓣(bàn)酱也是(shì)有保质(zhì)期(qī)的。

　　好的豆瓣酱，酱(jiàng)中(zhōng)油的颜(yán)色是(shì)深红色的，劣质的(de)颜色比较淡，好的豆(dòu)瓣酱基(jī)本没有杂质，劣know过去分词是什么写，know过去分词是什么词质的(de)豆瓣(bàn)酱能看到明显的杂质。

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