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菜(cài)籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的(de)。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素(sù)E、各(gè)类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真(zhēn)是(shì)好看又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗(sú)称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何(hé)去掉(diào)生油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去(qù)掉(diào)生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放(fàng)入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或(huò)者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味(wèi)法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却(què)过(guò)后(hòu)，可以选择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭捞(lāo)出(chū)即(jí)可(kě)去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待(dài)炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异味。

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