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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保(bǎo)持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变(biàn)了就说明熟(shú)了(le),可以食(shí)用了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是(shì)切连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用。

　　2、调制味(wèi)汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油(yóu)花椒(jiāo)油并加入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至沸，焯黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不(bù)宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉的做法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血(xuè)管，（一(yī)般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不(bù)好的物(wù)质，所以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样可以有效(xiào)去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡(pào)黄喉的过程中最好用手搓(cuō)揉一(yī)下，这(zhè)样可以(yǐ)将里面脏的物质(zhì)洗出(chū)来(lái)，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最(zuì)常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部(bù)份，主要(yào)成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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