意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联(lián)合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，浴资都包括什么 浴资是门票吗最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用浴资都包括什么 浴资是门票吗。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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