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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要进行(xíng)焯水，这样才能(néng)够(gòu)保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以(yǐ)完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以直接用生的(de)榨(zhà)汁，由(yóu)于生的(de)芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含水量不一样(yàng)且(qiě)所含营(yíng)养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜(cài)叶丢(diū)掉,这种(zh12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程ǒng)吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为(wèi)芹(qín)菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道的还(hái)可(kě)以添加(jiā)白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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