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　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于(yú)牛心管是(shì)牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图片以及牛心管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　央音展演比赛金奖比例央音展演总展演是国家级的吗黄喉(hóu)来(lái)自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。牛心定(dìng)的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多(duō)都爱(ài)吃(央音展演比赛金奖比例央音展演总展演是国家级的吗chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒(chǎo)出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。