意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意>

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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