竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清(qīng)理的地(dì)方都要(yào)注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zh阿富汗是不是亡国了ú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的(de)是不建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的(de)热气(qì)，起到(dào)清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在(zài)食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当(dāng)的促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹阿富汗是不是亡国了荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了(le)的(de)接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到(dào)越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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