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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分(fēn)要适(shì)量，不宜多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一(yī)些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素(sù)调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是最基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名)比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃？

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的(de)不能吃(chī)，都是些(xiē)最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输(shū)过程中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)——马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝(luó)卜素(sù)，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不(bù)需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开(kāi)释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很(hěn)多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺(nà)呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖(wā)及削去(qù)芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名以让心(xīn)境变得(dé)十分的(de)好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的(de)一(yī)些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照(zhà中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名o)上面的(de)办法去试一(yī)下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真(zhēn)实没必要(yào)买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃(líng)薯(shǔ)有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一种是(shì)外形没那么规(guī)矩的(de)，一种是(shì)比较圆的，一(yī)般(bān)咱们(men)会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿(ér)马铃薯(shǔ)削起来很便利(lì)，比较不那(nà)么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购(gòu)买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再(zài)适宜不(bù)过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点细节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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