怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同(tóng)的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。中国哪里的莲子最好吃p>

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生化(huà)学反应，并(bìng)产(chǎn)生(shēng)一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青(qīng)籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很(hěn)多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　中国哪里的莲子最好吃一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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