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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和(hé)微生(shēng)物的活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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