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1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手的(de)。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际(jì)人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来越多的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员(yuán)在中(zhōng)国十(shí)大百(bǎi)万年薪职(zhí)业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海(hǎi)服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人(rén)才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国(guó)际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与要(yào)求本(běn)专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经(jīng)济(jì)管理基(jī)础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐(cān)饮、客房服(fú)务(wù)工作。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的(de)培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实(shí)训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能(néng)与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客(kè)房、餐(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022cān)饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才(cái)，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期(qī)起点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的(de)科学、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处理各(gè)种食(shí)物等了(le)解(jiě)食物的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学习(xí)服务客人(rén)的(de)各种不同(tóng)的角色，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家(jiā)也要学习(xí)如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较有(yǒu)意思(sī)的(de)一门课，学(xué)生们(men)要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业(yè)相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已(yǐ)经算是最(zuì)基础的了，学生只需要(yào)比较基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通常不太(tài)注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的(de)发展方(fāng)向可以是研究酒店的(de)学着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发(fā)展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运(yùn)营和(hé)实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会(huì)了解到(dào)每个部门的(de)具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如(rú)何正确(què)服务客人(rén)等，也就是(shì)提问者口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的(de)运营高层基本都是从基层部门干出(chū)来的(de)，很少有专门(mén)研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性(xìng)非常强的(de)行业，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学(xué)历重要(yào)，学习(xí)能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的(de)积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都只为你的(de)工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的经(jīng)验就想直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手踏踏(tà)实(shí)实的实(shí)践(jiàn)操(cāo)作，目前(qián)大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力(lì)、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的工作岗位。