柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的(de)话是不影响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较重，而且(qiě)味道(dào)也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在(zài)发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用(yòng)的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，因此在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就可(kě)以正常食(shí)用了(le)，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度(dù)很(hěn)低，因此可(kě)以抑(yì)制细(xì)菌的滋(zī)生(shēng)，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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