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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食(shí)相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚，还含(hán)有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的(de)多(duō)样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同(tóng)，像越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有发芽(yá)的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡(dàn)黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽(yá)眼(yǎn)较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮(pí)，马铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度(dù)过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感(gǎn)觉，则标(biāo)明(míng)该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境(jìng)变(biàn)得十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法去(qù)试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较(jiào)差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马(mǎ)铃薯有两种类型(xíng)，一种是外(wài)形没(méi)那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适(sh为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正ì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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