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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以在海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不(bù)仅(jǐn)能(néng)适应淡水环(huán)境，还能在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思p>

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入(rù)东平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食(shí)一(yī)段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基(jī)酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的(de)一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在(zài)长江下游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖(mài)的(de)人一(yī)招引(yǐn)，围者(zhě)如克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思堵，争相选购(gòu)，称秤(chèng)克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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