年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢以及年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

年(nián)糕是大(dà)米起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口做的(de)吗

　　是的，年糕是大(dà)米(mǐ)做的(de)。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米(mǐ)或糯米做的(de)。年(nián)糕多用糯米磨粉制成(chéng)，而(ér)糯米是江南(nán)的特(tè)产，在北(běi)方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的谷物(wù)，

　　古来首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这种黍(shǔ)脱壳磨(mó)粉，加(jiā)水蒸熟后，又黄、又(yòu)粘、而(ér)且(qiě)还(hái)甜(tián)。其制(zhì)作(zuò)方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬(ruò)叶(yè)裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制作(zuò)年糕的(de)代表是(shì)弋(yì)阳年糕，弋(yì)阳年(nián)糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独(dú)特(tè)工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出(chū)来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的(de)，说明(míng)年糕就蒸好了，如果筷(kuài)子(zi)上沾了一(yī)点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色(sè)，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕，与年(nián)年(nián)高谐(xié)音，寓意着小孩身(shēn)高一年比一年高。

　　所(suǒ)以(yǐ)前人(rén)有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说年(nián)糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高(gāo)，今年更(gèng)比去(qù)年好的民谚(yàn)。

　　人们(men)还用年糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等形状外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大(dà)利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小动物，构成真正意义上的(de)内容与形式的完美结(jié)合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要想做出好的(de)年糕，最重(zhòng)要的是注意水和油的运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重要，一(yī)般市(shì)场上买的糯米粉大多是(shì)掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯(nuò)。

　　年糕(gāo)应(yīng)直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度和(hé)原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年糕很起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口(hěn)简单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在(zài)最基本的原味年糕(gāo)上加(jiā)入个人喜欢的其它材料，如红枣(zǎo)等。

年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)？切片。

蒸年糕(gāo)怎么做好吃又简(jiǎn)单窍门

　　食材：糯米粉(fěn)50克、粘米粉100克。

做法

　　1.将糯米粉和(hé)粘米粉同时倒进一个宽敞的容器，用(yòng)刮刀(dāo)或者(zhě)筷子混(hùn)合均匀。

　　2.准备一碗温水，用量大约(yuē)为(wèi)粉重量的(de)70%左右，将混合粉揉成面(miàn)团，醒大约(yuē)3分(fēn)钟(zhōng)。

　　3.将醒后的面团分(fēn)成大小均匀的几块(kuài)，具体(tǐ)多大根据自己(jǐ)喜好。

　　4.把小面(miàn)团搓成喜欢的样子(zi)，可(kě)以(yǐ)是条状也可(kě)以是(shì)馒头(tóu)状，上锅蒸(zhēng)，水开后蒸20分(fēn)钟(zhōng)。

　　5.出锅(guō)就可以吃(chī)了(le)，如果喜(xǐ)欢吃甜口的(de)，可以蘸蜂(fēng)蜜或(huò)白糖。

小窍(qiào)门

　　1、水的用量不用(yòng)那么机械，加水的(de)时候(hòu)慢慢加，水(shuǐ)多了就加点点粉，面干了(le)就加一(yī)点点水(shuǐ)，和成(chéng)面团不(bù)开裂能成型就可以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米粉2：1，由于糯米粉(fěn)的(de)量少(shǎo)些，因(yīn)此不会特别糯，更(gèng)多的是米香味，如果喜欢吃糯一(yī)些的(de)，可以(yǐ)调整两种粉的比例。

　　3、一次(cì)不必(bì)做太多，可以想(xiǎng)吃(chī)的时候根据个人食量做点，每次都吃(chī)现做的(de)，味道更好(hǎo)。

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