怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角(ji现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？ǎo)度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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