竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么)，火锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而(ér)热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个(gè)人方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的(de)，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方可(kě)继(jì)续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止(zhǐ)痛特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机体(tǐ)和(hé)预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解(jiě)决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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