济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50-绿茶通用站群

济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50 牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关(guān)于(yú)牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)以及牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是(shì)什(shén)么(me)东西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛(niú)的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50牛心(xīn)顶是(shì)黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什么(me)部位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火(huǒ)锅中的(de)一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。