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含盐率怎么求公式(shì)，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取(qǔ)的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gèarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发不同的味觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可(kě)挥发(fā)的，且没(méi)有气arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则(zé)会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道(dào)，氰(qíng)化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和(hé)弱盐合(hé)成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化(huà)合物都可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶(róng)剂中(zhōng)，化合(hé)物的(de)溶解度和组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离子中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在(zài)水中溶(róng)解。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳定的固体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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