新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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