柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是(shì)不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期(qī)放置(zhì)的过(guò)程中在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再食用了。

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　　柿饼中(纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗zhōng)有大量的(de)碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制细(纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗xì)菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

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