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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了,柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢
如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食用的,如果酒(jiǔ)味比较重,而且(qiě)味道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了(le)。柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。
柿饼有酒味(wèi)还能吃吗
柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。
1、柿饼酒味很淡,并且打开之后,一(yī)会儿就没有(yǒu)了(le)的话,食用的时(shí)候也是没有酒味(wèi)的,这种柿(shì)饼还是可以食用(yòng)的。
2、若酒味较重,并且食用的时候也有很重的酒味,那么这种柿饼就不建议再食用了。
扩(kuò)展资料
柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化(huà)合物,因此在长期放置的(de)过程(chéng)中,碳水(shuǐ)化(huà)合物会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精什么的柳条填合适的词,什么的柳条填空,因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。
酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开(kāi)放置一段时间,待酒(jiǔ)味消(xiāo)失(shī)之后就(jiù)可(kě)以正(zhèng)常食用了,不会影响身体健康。
柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物(wù),具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用,再(zài)加上冷冻室(shì)的温度(dù)很低,因(yīn)此可以抑制细(xì)菌的滋生,可以很好的保藏柿(shì)饼,因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。
参考(kǎo)资料来源:百度百科-柿饼
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了