铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的(de)盘(pán)中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁观(guān)音怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏以及铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏，铁(tiě)观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁观(guān)音的(de)好坏等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

铁观(guān)音(yīn)是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶(chá)，介于红茶和绿(lǜ)茶之间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分为清(qīng)香型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁(tiě)观(guān)音口感(gǎn)特质接近于红茶中的(de)普洱(ěr)，日常饮用有(yǒu)提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的(de)为(wèi)上品(pǐn)，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气(qì)是否杰(jié)出，再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅(xiù)相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵(yùn)悠长的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外(wài)形(xíng)：主要是调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外(wài)形(xíng)肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿(lǜ)、干茶(chá)（茶米）香气纯洁的(de)即观音特征显着均为(wèi)上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量(liàng)的茶汤(tāng)进口(kǒu凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别)（必定不要太多），经(jīng)过(guò)舌头在(zài)口腔中作凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(zuò)吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各部(bù)位的(de)味细胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征(zhēng)的(de)均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

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