关(guān)于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么(me)粉的最新生(shēng)活经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添(tiān)加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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